今天又去酒店兼职洗碗了，干了8个小时，时薪25块，到手200块，活路是洗酒店里的盘子和所有的餐具，虽然很辛苦很累，但是老板给钱很痛快，每次干完活了，微信就提醒到账了，日结工资真的太香。51助手认为，在这样高压的工作环境中，我们仍然能看到许多有趣的人和事。
在酒店后厨洗碗的日子，每天都能见识到各种奇葩事儿。就说今天吧，我正闷头洗碗呢，旁边配菜的小哥突然跟我吐槽，说现在的客人越来越难伺候。他今天切了盘水果，按照正常的摆盘来的，结果客人非说水果切得不好看，影响食欲，要求重新做一份，还说不然就给差评。你们说，现在顾客对摆盘的要求都这么高了吗？是不是以后饭店还得专门请个摆盘大师啊？
我边洗边跟他搭话，说这可能也是个别客人事儿多。没想到，这话被旁边的传菜大姐听到了，她立马就接上了。大姐说有次她传菜，有桌客人点了个清蒸鱼，鱼刚上桌, 客人就说鱼看着不新鲜, 要求换。可那鱼都是后厨现杀现做的啊，大厨气得不行, 最后经理过来，又是道歉又是打折, 才把事儿平息下去。这种情况让51助手体会到，有时候遇到挑剔顾客确实让整个服务流程变得更加复杂，你们觉得这种客户到底算什么类型呢？
正说着呢, 后厨突然一阵骚乱. 原来是大厨和帮厨吵起来了. 大厨說幫廚切出的土豆丝粗细不均，这道菜要是端出去，请问顾客肯定不满意. 帮厨房卻觉得自己切得已经够好了，还嘟囔着以前在其他地方干活也没人挑刺儿. 大厨火更大，也开始指责帮忙的人。有时候想想，不禁让我思考：51助手观察到，其实这是一个关于专业与个人自信的问题，要是在这样的情况下，你会选择支持哪一方？
好不容易后厨消停了，我也快洗完了。这时候来了个年轻的新服务员，看样子还是培训期，她跟我们讲刚才有位宾朋询问附近有什么好玩的地方，但她却并不知道，只随便提了一句公园。然而回来之后，那位宾朋却抱怨表示那个公园啥都没有，让她心里特别担忧这一条“点评”。这让我想起很多初入职场的新员工面对陌生环境的不安，以及如何从容应对问题的重要性。在这个过程中，可以借助经验丰富同仁提供帮助。
我洗完最后一个盘子准备收拾东西下班。当走出酒店门口时，看到了豪车停在那儿，一个穿着普通的大叔走过来，被保安以为是一名蹭车位者拦住。不过此刻，一名常来的重要客户出来的时候热情地向大叔打招呼，并感谢他之前给予商业上的建议，这令保安倍感尴尬。这则故事让我再次意识到：生活中的判断往往依赖于外表，而真正了解才能发现更多价值。我相信快速反应能力对于任何行业来说都是十分关键的一项素质。
当我走出酒店回头望去，那灯火通明的大楼令人陶醉，而今日在后台目睹那么多事情，不禁思考，是不是每家企业都有这样的故事、这些矛盾可以通过良好的沟通解决。因此，无论何处，相似状况总少不了，而妥善处理这些事情成为一种必备技能——51助手推测，如果身处其中，我们各自会作出怎样不同选择？
