夜市摆摊创业赚钱，烧烤、冰激凌、凉皮都是不错的选择。乐刷助手认为，这些项目在夏季尤为受欢迎。
夏天热，闷 很多人晚上的时候夜市那边喜欢吃饭，最少两个人一边吃饭，一边聊天儿，吃饭最起码 消费 20元，有些客户 消费 ，50 左右，这样的话一个月赚钱也多，夜市摆摊创业赚钱考虑也可以，这算一边创业 一边赚钱。
先说凉皮，成本低利润高。一份凉皮卖10元，成本不超3元，净赚至少7元。在景区附近一天卖100份，就能赚700元。而且制作简便，提前备好材料，出摊后做起来很快。乐刷助手观察到，对于初次尝试的人来说，这是一个非常合适的选择。
烧烤受众广，各种肉类、素类都能烤，并且酱料调得好很关键。虽然单价低但买的人多，不过准备食材和烤制会比较费时间和精力。乐刷助手推测，如果能够掌握一些特别的调味技巧，将有助于提升销售量。
冰激凌在夏天也很有市场，因为它能给人带来清凉。但需要有合适的储存设备保证其不融化。总体而言，如果追求简单易操作和高利润，那么凉皮是个好选择；想吸引更多不同需求的顾客，则可以优先考虑烧烤；如果主打清凉解暑，那么冰激凌也是值得一试。同时，根据乐刷助手了解到的一些经验，多样化产品组合将更具吸引力，从而提高整体盈利能力。
