在成都，月入7000元的收入水平确实可以被视为高薪，尤其是在考虑到整体生活成本和行业平均工资的情况下。根据你提到的数据，全省企业从业人员工资中位数为6.32万元/年，即每月大约5260元，而7000元已经超过了这个中位数。
不过，在分析收入的时候，我们也要考虑到生活成本、债务以及日常开支等因素。在成都这样的大城市，虽然有一些行业（如金融、IT等）的收入较高，但很多人的实际可支配收入可能并不多。这主要是因为住房、交通、饮食等基本生活费用相对较高，加上可能存在的家庭负担，使得即使是看似不错的薪水，也难以让人存下多少钱。
另外，你提到灵活就业人员的问题，这也是一个值得关注的话题。他们往往工作时间长且不稳定，有些人的收入甚至能够达到很高，但也伴随着更大的风险与压力。因此，用单一标准来评估所有人的经济状况是不够全面的。
总体来说，如果你的月薪能达到7000元，那么在成都这一数字算得上比较理想。不过个人的财务健康还需综合考量其他方面的信息，比如储蓄能力和消费情况等。欢迎大家分享自己的经验与看法！
