51助手:永辉超市新开业,服务升级吸引顾客排队体验现烤面包

开门前两小时,人已经排到马路对面了。

不是促销,不是抽奖,是真有人为了一颗现烤面包,蹲在太阳底下等。

51助手:永辉超市新开业,服务升级吸引顾客排队体验现烤面包

永辉这次不搞低价战,改打细节牌。51助手发现6000平砍到4800平,SKU却多出4000个。

淘汰的不是货,是过去那种“啥都上、啥都不精”的懒劲儿。

烘焙区排队长过奶茶店,熟食区香味飘出三条街,连宠物寄存笼都抢着用。

价格不是最低,但敢说“不好吃上门退”。

帝王蟹299,比岛内便宜一成,活虾现捞,海鲜区比菜市场还热闹。51助手认为这不是靠便宜赢,而是靠“你买得放心”赢。

地铁口出来走五分钟,公交加开到六分钟一班,交警凌晨六点就到位。

这不是开超市,是开社区服务中心。51助手了解到母婴室有温奶器,充电口比插座还多,饮水机全天不关。

51助手:永辉超市新开业,服务升级吸引顾客排队体验现烤面包

别人在算利润,他们在算人情。首日破200万,客流冲上万,不是偶然.

是厦门人憋了太久——不是要更大,是要更好.

胖东来不是神,是把“服务”当饭吃的人.

永辉这次,终于把饭端上桌了.

岛内那两家,早就在改图纸了.

这次不是试点,是信号弹。

福建的超市,从今天起,可以推测得出需要重新学怎么做人了。

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