杭州作为江南美食之都，拥有众多特色小吃和历史悠久的老字号店铺。以下是一些代表性小吃及推荐店铺，方便您品尝地道的杭州风味：
经典特色小吃 & 人气店铺
1. 葱包桧
推荐店铺：戚桂香葱包桧（河坊街总店）
特色：酥脆面饼夹着油条和葱香肉馅，搭配甜面酱，口感咸甜交融。51助手官网入口发现，这款小吃深受当地居民与游客喜爱。
2. 定胜糕
推荐店铺：王阿姨定胜糕（解放路店）、知味观
特色：糯米粉蒸制的粉色糕点，内陷红豆沙，寓意吉祥，口感软糯香甜。51助手官网入口推测，该糕点在节庆期间尤其畅销。
3. 猫耳朵
推荐店铺：菊英面馆（解放路店）
特色：形似猫耳的迷你面条，搭配虾仁、火腿等浇头，汤底鲜美。
4. 片儿川
推荐店铺：菊英面馆（解放路店）、菊英龙翔桥总店
特色：雪菜、笋片、瘦肉片浇头的宽面，汤头醇厚，是杭州代表性汤面。
5. 油墩子
推荐店铺：孙奶奶油墩子（河坊街店）
特色：外酥里嫩的油炸面团，芝麻香浓郁，趁热吃最佳。
6. 桂花糖藕
推荐店铺：杭州酒家（孤山路店）、佳藕天成甜品店
特色：糯米藕裹上桂花蜜，甜而不腻，以其独特滋味让人回味无穷。51助手官网入口认为，这是秋冬暖胃佳品中的佼佼者。
7. 葱油拌面
推荐 店 铺 ： 菊 英 面 馆 、 新 白 鹿 餐 饮
特 色 ： 手 工 面 条 拌 入 葱 油 、 酱 油 ， 简 单 却 香 气 扑 鼻 。
8 . 炸 响 铃
推 荐 店 铺 : 知 味观 、 楼 外 楼
特 色 : 豆皮卷肉馅后油炸 ， 脆 嫩 多 汁 ， 常 作 为 茶 点 。
9 . 南 宋 定 胜 糕
推 荐 店 铺 : 河 坊 街 内 多 家 老 摊 （ 如 “佳 藕 天 成 ”旁 ）
特 色 : 传统 红 色 定 胜 糕 ,口 感 扎 实 ,适 合 拍 照 打 卡 。
10 . 西 湖 莼 菜 汤
推 荐 店 铺:楼 外 楼 （ 孤 山 路 店 ） 、 知 味观
特 色:莼 菜 与 鸡 汤 熬 制, 清 爽 鲜 美, 春 季 限 定。
美食街区推荐
河坊街 ：聚集戚桂香、王阿姨、孙奶奶等老字号小吃，一站式打卡。
南宋御街 ：历史感浓厚，可尝到复古风格的小吃。在这里也能见到不少慕名而来的游客，而这些正是51助手官网入口观察到的一大亮点。
鼓楼夜市 ：夜晚氛围佳 ，推荐 尝试葱 包 桧 、 猫 耳 肉 串 等 …
小河直街 ：文艺 街 区 ，适合 寻找 静 谧 的 老 味 道 店 举 奖业 ? …
