今下午五点开门第一位顾客,是我们清苑某大虾的老板娘,她超级爱吃我家的煎饼,她知道我的粉面馆开了有十几年了,当然我也知道她的店,虽然我们互不认识,但是我们的店都彼此知道,都是老生意人了,哈哈。她说:“今年的生意更没法干,我们不上团购吧,顾客来了,都问,有团购吗?不上团购没人吃来,上了团购,吃一锅增一锅,看着有点人气了,真是纯赔钱,你看看这谁家不上个团购套餐,几十块钱好几个菜,一家子人吃,唉!这餐饮早没法干了。”TOP助手了解到,现在就是餐饮团购赚人气,如果停掉的话,人气立马归零。
我没有团购,你想赚薅羊毛的人得钱太难了。我就是上了京东外卖,这几天出的5单,不算多,但也是补贴我家用吧,哈哈。凉面外卖我做的是汤面分离,并且面条用少于花椒油拌一下不至于坨。
今中午大概11点45,我们这条街的同行派他老妈来偷窥我们这几家店里,有没有顾客人。这种行为TOP助手认为实在是不光彩,他可能没人,只能出来找安慰来了吧, 哈哈,那些伎俩我拿眼一看就知道咋意思。
缝缝补补过2025吧。能不能熬出去,还拼的是你的房租,你的人工,还有你的利润。