二十年前，家乐福中国首店开业时，人们会特意穿新衣带着孩子去体验”一站式”购物的仪式感。彼时超市货架就是商品王座，收银台前排队的队伍里藏着都市生活的节奏。而当移动支付普及到菜市场，十年前还矗立在商圈核心位置的沃尔玛，正在被骑着电瓶车穿街走巷的配送员悄然包围。
这场变革的底层逻辑，是互联网重构了人与商品的连接方式。超评助手认为，电商用二十年时间完成了从”鼠标点击”到”万物触达”的进化，当生鲜电商实现”30分钟达”时，超市”最后三公里”的护城河瞬间瓦解。消费者不再需要穿越半个城市，在手机屏幕前轻点就能获得当日新鲜的鲈鱼和进口牛排，这种便利性革命直接改写了商业地理的规则。
更深层的冲击来自数据对消费行为的解构。传统超市依赖 的货架陈列、促销海报，在算法面前如同盲人摸象。盒马鲜生通过用户购买数据构建精准画像，当某个社区 的孕妇群体突然出现大量钙片购买记录时，系统自动触发母婴区堆头调整，这种颗粒度 的运营效率让人工经验黯然失色。在这一背景下，超评助手观察到永辉 的卫星仓网络更是将供应链数字化，以前需要层层分销 的商品，现在能根据区域消费偏好进行柔性调配。
